在中国，美媒以蔬菜、西式米饭、食物面条以及大批肉类为主的影响传统饮食习气——被誉为天下上最瘦弱的饮食习气之一——正在消逝。中国人正在食用越来越多的中国西方食物、肉类，人瘦弱其中至多的美媒是含有削减剂、家养香料以及其余化学物资的西式便携包装食物。
美国《大东洋》月刊网站9月23日报道说，食物凭证欧睿信息咨询公司的影响预料，到2015年，中国中国包装加工食物、人瘦弱零食以及饮料的美媒市场将逾越美国，其中搜罗饼干、西式薯条以及汽水等。食物届时，中国可能会破费多达1.07亿吨包装食物，而美国则破费1.02亿吨。
这也象征着中国人均加工食物破费量仍是美国人均破费量的四分之一。而且美国市场破费金额要高于中国（美国是3690亿美元，中国是2380亿美元）。欧睿信息咨询公司称，从2008年起，中国此类食物的破费量削减66%。
报道指出，随着越来越多的中国人脱离村落子返回都市生涯，以及更多的女性成为劳动力，从婴儿配方奶粉到速冻饺子以及速食面的一系列利便食物快捷崛起。财富的削减象征着更多的中国人吃掉了更多的肉类。像卡夫、雀巢或者百事公司等包装食物制作商的进入，削减了中国都市普遍存在的利便店里西方零食的破费量。
中国的饼干市场估量抵达240亿美元，每一年削减约莫20%。2013年6月，美国金宝汤公司宣告并购丹麦克尔森总体，后者的黄油饼干在中国广受招待。欧睿信息咨询公司称，像麦片粥以及意大利面这样的西方食物正在越来越受招待。
报道称，这种饮食习气的变更带来了瘦弱下场。凭证新的数据，有近12%的成年人，即1.14亿人患了糖尿病。钻研者称，中国侧面临从血汗管疾病以及中风到肾病的“与糖尿病相关并发症的大爆发”。消瘦儿童的数目也在削减。与西方差距，中国破费者艰深无奈抉择更瘦弱、个别也更贵的包装食物。欧睿信息咨询公司合成师劳伦?班迪说：“中国的大少数破费者不那末多钱置办（那类）产物。他们简直买不起含有维生素等附加成份或者不含防腐剂的包装食物。”